Élelmiszeripari Műveletek és Folyamattervezés Tanszék - Infrastruktúra - Élelmiszertudományi és Technológiai Intézet
Élelmiszeripari Műveletek és Folyamattervezés Tanszék
Tanszéki infrastruktúra
- LabPlant Sd01 Laboratórium porlasztva szárító, kisminták (300-500 ml) száradásának vizsgálatához, mikrokapszulázáshoz
- DDS keresztáramú membránszűrő egység nagynyomású szivattyúhoz kapcsolva
- Nyomástartomány: 12 – 40 bar, tartálykapacitás: 8 liter, membránfelület változtatható: 0,036 – 0,18 m2, lebegőanyagmentes, tükrös levek besűrítésére alkalmas NF vagy RO membránnal
- Kompakt, hordozható membránszűrő berendezés (UF/NF – Hidrofilt Kft.). A berendezés alkalmazható a víz- és szennyvízkezelés területén vizek mikrobiológiai szennyeződéseinek eltávolítására. Alkalmas, helyszíni vizsgálatok elvégzésére, üzemeltetéséhez kis mintamennyiség is elegendő.
- Solida Bioreaktor, 1,5 L, fermentációs kísérletekhez
- Malvern Zetasizer NanoZS, részecske karakterizálás 10 nm és 10 micron között, zeta-potenciál meghatározás, fehérje molekulatömeg mérés
- DLab D160 homogenizátor, minta szuszpendálás/emulzifikálás, 1-250 ml, 8000 - 30 000 fordulat/perc