Általános információk - Élelmiszertudományi és Technológiai Intézet
Üzemi (BSc) / Szakmai (MSc) gyakorlat
Általános információk
Üzemi (BSc) és szakmai (MSc) gyakorlattal kapcsolatos általános információk
Az üzemi (BSc) és a szakmai (MSc) gyakorlat (továbbiakban gyakorlat) a felsőoktatási képzésnek azon kötelezően teljesítendő része, amely a felsőoktatási szakképzés, az alapképzés (BSc), a mesterképzés (MSc) képzési és kimeneti követelményeiben meghatározott időtartamban a szakképzettségnek megfelelő munkahelyen és munkakörben lehetőséget nyújt a megszerzett tudás és a gyakorlati készségek együttes alkalmazására, az elméleti és gyakorlati ismeretek összekapcsolására, a munkahely és munkafolyamatok megismerésére, a szakmai kompetenciák gyakorlására.
A gyakorlatra az adott szak mintatantervében meghatározott félévben kerül sor. A gyakorlati félév alatt más tantárgyakat csak vizsga (CV) teljesítése céljából vehet fel a hallgató (maximum három CV kurzus).
A gyakorlat pontos időpontja az aktuális tanévre érvényes időbeosztásban van feltüntetve (ITT).
A gyakorlat alapvetően az alábbi típusú helyszíneken teljesíthető:
- az Egyetem (Intézet/Campus) által felajánlott gyakorlati helyeken;
- a hallgató által javasolt és az Egyetem (Intézet) által engedélyezett gyakorlati helyen.
A gyakorlat alatti kötelezettségek
A hallgató a gyakorlat alatt a fogadóhely szakembereinek felügyelete és irányítása mellett dolgozik. A munkakezdésre és befejezésre a vállalati munkarend előírásai az irányadók, de a hallgató heti munkaideje nem haladhatja meg a 40 órát. A hallgató munkaideje legfeljebb napi 8 óra, heti 40 óra, melyből elengedni csak különösen indokolt esetben lehet heti maximum 4 órát. A hallgató köteles a hatályos vállalati baleset- és munkavédelmi szabályokat betartani. A Hallgató munkáját, a gyakorlat teljesítését a gyakorlat ideje alatt az Egyetem (a képzést/specializációt gesztoráló Intézet) kijelölt oktatója (illetékes felelőse) ellenőrizheti.
A hallgatói munkaszerződés/megállapodás/tagsági megállapodás és a munkavégzés díjazása (forrás: hatályos MATE gyakorlati együttműködési megállapodás 4. pont.)
a) A szakmai gyakorlatra kötelezett hallgató az Nftv. 44. § (1) bekezdés a) pontja szerinti, a szakmai gyakorlóhellyel kötött hallgatói munkaszerződés alapján végezhet munkát, amelynek kötelező tartalmi elemeit a Korm. rendelet 18. §-a határozza meg. A hallgatói munkaszerződés alapján munkát végző hallgató foglalkoztatására a munka törvénykönyvéről szóló 2012. évi I. számú törvény (továbbiakban: Munka törvénykönyve) rendelkezéseit megfelelően alkalmazni kell, figyelemmel a hatályos TB- és adójogszabályok által meghatározott eltérő szabályokra (a társadalombiztosítás ellátásaira jogosultakról, valamint ezen ellátások fedezetéről szóló 2019. évi CXXII. törvény 17. § (2) bekezdés b) pontja, és a szociális hozzájárulási adóról szóló 2018. évi LII. törvény 5. § (1) bekezdés eb) pontja).
b) Az Nftv. 44. § (1) bekezdés a) pontja szerinti esetben a hallgatót díjazás illetheti, illetve a gyakorlatigényes szak szakmai gyakorlatának ideje alatt, valamint a duális képzés képzési ideje alatt díjazás illeti meg, amelynek mértéke legalább az Nftv. 44. § (3) bekezdés a) pontja szerint meghatározott minimális hallgatói munkadíj. A hallgatói munkadíjat a hallgató számára az Együttműködő Partner fizeti meg azzal, hogy az Nftv. 44. § (3) bekezdés a) pontja szerinti minimális hallgatói munkadíj jogszabályi változását köteles követni. Az Nftv. 85. § (3) bekezdés értelmében gyakorlatigényes szaknak minősül a képzési és kimeneti követelményei alapján legalább hat hétig tartó szakmai gyakorlatot is tartalmazó szak.
c) Az Nftv. 44. § (3a) bekezdése alapján a szakmai gyakorlatra költségvetési szervnél és közfeladatot ellátó közérdekű vagyonkezelő alapítvány által fenntartott felsőoktatási intézménynél hallgatói munkaszerződés és díjazás nélkül is sor kerülhet. A gyakorlati képzésben részt vevő hallgatóval e tevékenységére tekintettel a Korm. rendelet 18/B. §-a szerinti tartalmú megállapodást kell kötni. A hallgatót ebben az esetben is megilletik mindazon jogok, amelyeket a Munka törvénykönyve biztosít a munkavállalók részére.
d) Az Nftv. 44. § (3b) bekezdése szerint azon munkáltatónál végzett szakmai gyakorlat esetén, amelynél a hallgató foglalkoztatásra irányuló jogviszonyban áll, hallgatói munkaszerződést nem szükséges kötni.
e) Iskolaszövetkezet útján megszervezett gyakorlati képzés esetén a szövetkezetekről szóló 2006. évi X. törvény (a továbbiakban: Szövetkezeti törvény) 7. § (6a) és (7) bekezdései, valamint 10/B. §-a alapján nappali tagozatos hallgatónak lehetősége van a szakmai gyakorlatot az Nftv. 44. § (1) bekezdése szerinti hallgatói munkaszerződésre vonatkozó szabályoktól eltérően a Szövetkezeti törvény 10/B. § (2) bekezdése szerinti külső szolgáltatásra vonatkozó tagsági megállapodás alapján is ellátni. Az iskolaszövetkezet útján megszervezett szakmai gyakorlat esetén a szakmai gyakorlatot az iskolaszövetkezet igazolhatja.
Munkatapasztalat beszámítás (Tanulmányi és Vizsgaszabályzat [TVSZ] 38. § (4) bekezdése)
A képzéshez tartozó gyakorlat munkatapasztalat beszámításával is teljesíthető. A korábbi munkatapasztalat beszámítását az Intézet Tanulmányi és Kreditátviteli Bizottságánál kell kezdeményezni.
Munkatapasztalatként csak a képzésnek megfelelő területen végzett munkavégzés számítható be, amennyiben a munkavégzés időtartama az elvégzett munkaórák tekintetében legalább olyan hosszúságú, mint a képzés tanterve szerinti gyakorlat.
Az intézeti Tanulmányi és Kreditátviteli Bizottság a munkatapasztalat gyakorlatként történő beszámítására irányuló kérelem esetén kikérheti a szakfelelős / szakirányfelelős / szakmai modulfelelős / specializációfelelős véleményét, továbbá a hallgatótól további adatszolgáltatást kérhet.
A kérvények benyújtására ONLINE (elektronikus) módon, az erre előre meghatározott időszakban van lehetőség az adott félév során (félév elején). Benyújtás módja a NEPTUN TR rendszeren belül a mintatanterv „Tárgyak/Tárgyhoz kapcsolódó kérvények felülete felől indítható kérelmek” felületen keresztül ONLINE (elektronikus) módon történik.
További információk az Oktatási Igazgatóság (továbbiakban OIG) honlapján (ITT) érhetőek el.
A gyakorlathoz kapcsolódó, további részletes információkat tartalmazó egyetemi szabályzatok és hivatalos információs oldal:
Hallgatói Követelményrendszer, III.1. Tanulmányi és Vizsgaszabályzat (2025.07.21.) 1. sz. melléklet Szakmai Gyakorlati Szabályzat (2025.08.01.) (felmenő rendszerben érvényes),
23/2023 (VIII.28.) számú rektori utasítás: összefüggő szakmai gyakorlatok általános útmutatója kiadásáról.
A MATE Oktatási Igazgatóság (továbbiakban OIG) gyakorlattal kapcsolatos oldala (ITT).